一覧: 食べ歩き

フランボワーズさんのパスタランチ

先日ランチにお邪魔した「フランボワーズ」さん。
こちらは洋食の老舗店で日替わりランチがとってもお得で美味しい!のです。

スタッフSは日替わりランチをオーダー。
写真はないのですが、この日替わりランチ。。。メイン2品に小鉢2品、サラダとライス、コーヒーデザートがついて1000円をきるのですよ!
そして、ひとつひとつが本当に美味しくて、丁寧に作られているのがわかります。

私はなんだかパスタな気分でしたのでカニトマトクリームパスタのランチを。
結構細いサイズ、、、うちのノズルで言うと○1.5mmくらいでしょうか。。。細麺パスタにいい塩梅のトマトクリームソース(*´з`)
家庭的なお味なんですが、とっても満足します♪8ec6129e-339a-41a4-92fe-1f3e639c0680

その他、ステーキやグラタン、ピラフなどのメニューも充実しています。
常連さんも多く昼時はいつもランチ客でにぎわっている人気店です。

庄内は和洋中そして麺各種、美味しいお店が多くてありがたいかぎり!(^^)!

 

 

 



ととこさんの親子丼

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養鶏場直営「ととこ」さんのランチ♪
ふわふわの親子丼です。
他にもラーメンやカツカレー、鴨焼き定食などおいしそうなものばかり!
ラーメンを頼んだ娘のをひと口拝借、、、鶏だしであっさりのスープが新鮮でおいしかったです(^^)/

夜は焼き鳥屋さんになりますよ!
お酒とともに鶏肉アラカルトが楽しめそうです☆



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(穂波街道)緑のイスキアさんのパスタ

今週お友達とランチにお邪魔しました、
『穂波街道・緑のイスキア』さん。
http://www.honamikaido.com/

昨年ごろデリバリーを頼んだりはしましたが、直接お店に行くのは5~6年ぶりくらい、、、本当に久しぶりです!
素材にこだわり自家農園での野菜でイタリアンを提供し、本格ナポリピッツァが食べられる数少ないお店としても知られています。

パスタな気分だったので、人気のワタリガニのトマトソースを注文。ランチタイムではありますが、13:00近くになったのに人がいっぱい。相変わらず人気店です♪

ランチのセットにしたのでお豆のミネストローネ。やさしい味わいでとっても美味しい~
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お待ちかね、ワタリガニのトマトソース、リングイネ。
カニの旨みがぎゅっとつまっています。
歯ごたえのあるリングイネにソースが絡んで本当に幸せな味!isukia2

本日のデザート、リンゴのケーキ。
上にチップスがのっています。素朴な甘さが病みつきになりそう。
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最後に自家製かりんティーもいただきました。
 帰りにはピッツァと同じ生地を焼いたパンをお土産に買ってきました。
何を食べても美味しくて、接客も心がこもっていてほっこりします。
またすぐに行きたくなるお店、緑のイスキアさん。昔も今も人気店なのが納得です(^。^)今度はピッツァを食べに行かなくては!



寝覚屋半兵衛さんの麦切り

地元でも有名店、鶴岡市大山の「寝覚屋半兵衛」さんにお邪魔しました。

ここは板にのった麦切り(うどん)が評判で、地元のおなじみさんから観光客まで人気のお店です。
(名前の由来・・・その昔、村人が夜なべで仕事をしたときに半兵衛さんの麦切を食べると目が覚めるほ美味しかったとか!)
地元にいながら、実は半兵衛さんに行くのははじめて。
定番の板麦切りを頂きました。
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板麦切り2人前。
思ったより太めサイズの麦切で、食感しこしこのもちもちです!
ここ庄内地方でよく目にする細くてのど越しの良い稲庭うどん風の麦切りとはちょっと違って、食べごたえもあります。
驚くのが薬味。こちらの麦切にはネギと辛子がつきます!(^^)!
普通はわさびですが、甘めのたれに辛子もなかなか美味しいのですね!今度家でも試してみよう!
最後に蕎麦湯もきます。

こちらのお店は麦切りと蕎麦の2種類のメニューのみです。それだけでこれほどのお客さんが呼べるというのはすごいですね。今度は蕎麦との合盛を頂こうかと思います。
ごちそうさまでした♪

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当社製麺機でもうどん・麦切りが製麺できますよ。
お客様の声はこちら↓
https://sobauchiki.com/category/voice/voice-udon/

 



酒田オランダせんべいFACTORY☆

東北のソウルフード、オランダせんべい♪
お隣の酒田市にオランダせんべいファクトリーができたので先週行ってみました!

まずは長い長い工場見学スタート。
お米をせんべいにする工程なので、アベ技研の米粉麺製麺の意味でもとっても勉強になります!
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昔の機械も
たくさん展示されていますよ。
これはうちの社長も見たほうがいいかも。oranda3

おせんべいの試食も終えたら。。。
工場後半のトリックアートスペース!
こどもたちはこちらで大はしゃぎです^^
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工場2Fにはカフェがあり、せんべい焼き体験もしました!oranda4
軍手をして網できつね色になるまで焼きます♪oranda2
自分で焼いたせんべいは美味しい!

昭和37年から発売のオランダせんべい。なかなか歴史が長いのですね。
子供もお年寄りも飽きずに食べられちゃうおせんべい、努力や工夫がいっぱいです。
庄内の見どころがまた増えました♪
皆様も是非いってみてください(^.^)



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「手打ちうどん・たまり」さん

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地元で有名な手打ちうどんのたまりさん。

うどんは小麦粉と塩のみ、野菜も自家製、その他もできるだけ安心安全で美味しいものを提供するこだわり。
こういったお店は貴重です。
うどんは思ったよりも細麺で豊かな腰とのど越しの良さがやみつきになりそうな味わい。
4歳の娘もつるつると結構な量を平らげていました(^^♪

こじんまりとした店内からはのどかな風景が広がり、ゆったりとした時間が流れます。
こんなうどん屋さんもいいものですね。