小型製麺機の専門メーカー(山形県鶴岡市)
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北海道産デュラム小麦粉
2017年3月7日
アベ技研
本日は北海道産デュラム小麦粉で生パスタの製麺試験。乾麺では出せないモチモチ食感のフィットチーネ系で黒胡麻坦々生パスタ。
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