宮川製粉さんの新そば祭り♪

25日の日曜日　寒河江市の宮川製粉さんの新そば祭りにお邪魔してきました。毎年恒例の新そば祭り。とても多くのお客様が訪れます。きれいで広い社屋の奥では何十人もの職人さんが蕎麦を打っています。

「でわかおり」と「牡丹」タイプの違う二種類の蕎麦が楽しめます。

天ぷらに美味しい浅漬け、そばはおかわりも出来るのですが今年はお腹いっぱい。残念ながら一枚しか食べれませんでしたが美味しい新そば堪能してきました♪

ごちそうさまでした(^-^)

製麺機のアベ技研・スタッフＳ