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秋の生パスタ！

2016年9月23日アベ技研

ついこの前まで夏真っ盛りだったのが、少しづつ秋っぽくなってきましたね。

夏は、つるつるっとのど越しのよいつけ麺や冷麺などがおいしいですが、秋のおすすめは生パスタです！！

もちもちの生パスタを旬の食材に合わせてぜひ食べてほしいです～
これからはきのこや芋・かぼちゃ・根菜類、魚だと鮭やハタハタ、ほたるいかなどなどが美味しい時期ですね♪

生パスタは乾麺と比べてゆで時間も短いので（２分前後）、ソースさえ作っておけばあっという間にできますよ！

温かいもっちりパスタで幸せな秋を彩ってはいかがですか(^o^)
パスタが作れる製麺機むさしはこちら

製麺機のアベ技研
スタッフ　CHIKAKO

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新蕎麦の季節到来です

2016年9月22日アベ技研

各地で新そばの声が聞こえてくるようになりました。
地元の製粉会社様も、恒例のそば祭りを開催するとのことで、スタッフが行ってまいります。

思えば、お米と同じようにそばもその年にとれたてものを「挽き立て、打ち立て茹でたて」で食べるなんてなんて贅沢なんだろうと思います(=ﾟωﾟ)ﾉ
やはりせっかく１年一度のこの季節ですから、新そばならではの風味を味わいたいものですね。

今年はそば畑を見に行きたいと思っています♬

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寿司店でパスタ人気

2016年9月14日アベ技研

日本外食新聞に興味深い記事がありました。

「寿司店でパスタが人気？」
“魚べいでカルボナーラ導入…”

オールオーダー制の回転寿司やさんで生パスタのカルボナーラをメニュー導入して、幅広い層に人気とのこと。
アベ技研のお客様もこの数年パスタへの関心が高くなっていますが、やはり人気なのですね！
そして、回転寿司チェーン店ではお寿司以外（ラーメンや丼もの、おつまみなど）が回りはじめてから久しいですが、予想以上に様々なものが食べられる時代に驚き。。。
確かに私も含めて子育て世代にとっては、お寿司やさんがファミレス感覚になりましたもんね。
特に女子に人気の高い生パスタ。
もちもちの生パスタでワンランク上の満足が提供できそうです♩

うちの製麺機でも簡単に美味しい生パスタが作れます。
https://sobauchiki.com/menuchiki-musashi/
無料サンプルもお送りできますのでお申し付けください～😋

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瓦版初秋号より三代目日記

2016年9月12日アベ技研

自分が入社して早半年が経ちました。なにもかもわからない状態で転がり込むように入社し、日々経験を積ませてもらっています。
自分は学校の勉強はあまり好きなほうではなく、どちらかというと勉強をやってこなかったタイプの人間です。（笑）　入社し、ゼロからのスタートで今でも覚えることが山積みですが、仕事を覚えるということは自分の中で「楽しい…かも」という思いでやっています。先ほども言ったように転がり込むようにして入った「アベ技研」、自分にとってはもしかすると天職なのかもしれません。
まだまだ入社し間もない新人ですが何のために何をしたいか。「目的」と「目標」を持って日々成長、日々勉強していきたいと思います。

阿部（宏太郎）

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鼠ヶ関・朝日やさんのちらし寿司

2016年9月9日アベ技研

台風が迫る中、鼠ヶ関の朝日屋さんでランチする機会がありました。
こちらは庄内浜の美味しいお寿司とちらし、海鮮ものが人気の有名店♩土日はかなり混みますが平日なのでゆったりです～

↑こちらは「弁天ちらし」！
たっぷりの海老汁もついてきます！
（たしかお代わり無料(≧▽≦)）
そして玉子焼きも追加で～
めちゃくちゃ美味しいです！

こちらのお店の握りメニュー名が「さくら」「やまと」「むさし」と、なんと、当社の製麺機と同じことが数年前に発覚！！
聞くところによるとオーナーさんの子供さんのお名前のようでしたね。
その後はただならぬ親近感でこちらのお店にお邪魔するようになりました。
そんなこんなで不思議な共通点のある朝日やさん、ロケーションもばっちりで秋の行楽がてら最高ですよ♩

帰りは鼠ヶ関ビーチを散策。
９月の海、いいですね！
海の色がとってもきれい。
そして台風前なのにとってもいい風が吹いてます。
おしゃれな流木もGET して、海辺を満喫なのでした(^・^)