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スイデンテラス

ここ庄内に昨年新しくOPENしたホテル「スデンテラス」。
お泊りする機会に恵まれました。

田舎の原風景が感じられる水田のど真ん中にたっています。シンプルかつ独創的な外観と、温もりがありながらも洗練された内装のホテルです。

隣接施設には子供の遊べる場所もあってとてもおすすめです♪

しんとした冬の空気とホテルの雰囲気が心地よく、自宅からすぐなのに非日常を味わえました。

庄内は山形の中でも日本海側ですので、夏の観光客が多いですが、冬の庄内もまたよいものです。

 

 

製麺機のアベ技研
スタッフ CHIKAKO

 



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農家レストラン菜ぁさんにて

先日ちょっとした集まりで農家レストラン菜ぁさんに
お邪魔しました♪

メイン二品付きのランチ。
肉と魚選べますが、私は魚&魚にしましたよ。
奇をてらったものはないのですが
体が喜ぶ旬野菜とこだわりの美味しいお米、それに新鮮な肉か魚があればほんと充分と思える底力です。

古民家風の建物にも落ち着きますね。
宿泊もできますので、庄内を巡る時の拠点としてもおすすめです。
宴会やお集まりの場としても人気ですよ。

優しいランチごちそうさまでした。

 

製麺機のアベ技研
スタッフCHIKAKO

 



一期一会

早いもので年の暮れもそう遠くない時期になりましたね。

取引先で逝去された方のお便りをいくつか受け取り、ショックを受けました。
ついこの間、お元気そうな声を聴いたような気がいたします。

つくづくこの毎日は当たり前でないのだと感じます。

 

一期一会。

限りある生のなか、きっとこのときは今しかない瞬間。

出会う人も事柄ももちろん。

日々を精一杯生きたいと思います。

 

自愛と自戒をこめて。

 

 

製麺機のアベ技研
スタッフCHIKAKO

 



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庄内よいとこ

週末に丸池様~胴腹の滝を巡ってきました。

酒田市のカメラマン「楽智」さんナビゲートのもと、パワースポットを巡る大人の遠足♪
スマホ撮影のコツも聞きながら皆でわいわいと写真撮影し、最後に酒田のカフェブレーメンさんで美味しいランチをいただいて大満足の一日でした。

場所や光の加減で様々な表情を見せてくれる丸池様。
吸い込まれるような美しさ!

庄内(山形県日本海側)は若者には物足りなさも感じる場所だと思いますが、本当に自然豊かな場所だとあらためて。

庄内、とってもよいとこです。

 

製麺機のアベ技研
スタッフ CHIKAKO

 




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シンプル構造・コンパクトサイズ

めんうちきシリーズは、シンプル構造で誰にも使えることがメリットです。

スクリュー部分にT字カップ、そこにノズルをはめてキャップで締める、という手順。
ホッパーをのせたら生地を投入できる状態です。

  

 

そして雑誌ほどのスペースにおけるコンパクトサイズ。

お蕎麦屋さん、和食居酒屋、割烹など、他の調理もあるお店の厨房でも手軽に設置できます。

コンパクトな製麺機。
機種の選定などはお気軽にご相談ください。

 

 

製麺機のアベ技研
スタッフCHIKAKO