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西日本スマイルフーズ代表の上田さんが運営している、京都西陣『十割そばカフェバー』が、ぐるなびに掲載されました。弊社製品の「さくらNS-90」で十割蕎麦を製麺し提供されてます。掲載記事では、十割蕎麦を「塩」とオリーブオイルで食べるという革命・・・・　　http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/akasaka/4676

注文を受けてから目の前で製麺するスタイルです。

アベ技研製品の特約店でもありますので、ご関心ある方はお伺いしてみてください。

山形で大人気のラーメン屋さん　麺屋 春馬さんが明日7月10日、山辺町に蕎麦屋さんをオープンします！！

こだわりの十割蕎麦と肉蕎麦のお店です。

地元のお客様はもちろん　ラーメンファンのお客様にも愛されるお店になりそうですね。

お蕎麦屋さんの愛読書。柴田書店さんのそばうどんの専門誌2018年度版に広告掲載しました。

表紙のイラストがとっても素敵な専門誌です。

今回のテーマは「自由に自分流でいこう」

店主さんの自由でありながら自分流のこだわりの詰まったお店は本当に素敵です。蕎麦・うどんと一言でいっても地域によっても　　まったく違うものになる。本当に深いです。

毎年　楽しみに愛読されてる方も多いと思いますが、まだ読まれたことのない方はぜひ読んでみてください！

製麺機のアベ技研・スタッフS