本日は、ごつくて存在感大！のおそば。
もちろん十割そばです。
１．５×３．０サイズで作りました。
普通に食べるのもよいんですけど、
冷やしたぬき風ぶっかけで。
そばが太くてしっかりしているので、いつものそばつゆではなく少し甘めたれをからめて、あるものでにぎやかに。
お、美味しい！
製麺機のアベ技研
スタッフ CHIKAKO
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グルテンフリー麺「べいめん屋ハラル」様
上越にグルテンフリーのラーメン屋（米麺）ハラルさん。アレルギーやハラールにも対応のお店です。
アベの製麺機でこんなに素敵な展開をされていることがとても嬉しいです！
薬膳麺やカレーもとても魅力的♩
頑張って頂きたいですね。
ハラルさんWEBサイトはこちら
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令和もよろしくお願いします
遅ればせながら、令和になりました。
長いお休みの方も、お仕事だった方も、どんなGWをお過ごしでしたでしょうか。
令和はBeautiful Harmonyと訳されていましたね。
より調和と平和に向かう時代になりますように^^
令和の時代もどうぞよろしくお願いします。
製麺機のアベ技研
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お米の麺の可能性
「十割蕎麦と鴨料理 かもん」
山形県新庄駅舎内の「十割蕎麦と鴨料理 かもん」さんに、油圧製麺機が導入され稼働されました。オーナーのご家族が生産されている最上早生を香り高い十割蕎麦に仕上げております。
「そば正五郎道の駅分店」
秋田県横手市十文字の道の駅フードコート内で、「そば正五郎道の駅分店」さんが2月よりオープンしました。弊社の油圧製麺にて十割蕎麦を提供しております。
