ずいぶんとブログの更新があいてしまいました💦
コロナなどでいろいろ状況も変わってはいますが
アベ技研もなんとか頑張っております。
あらためて・・・ 製麺機をお考えのお客様、製麺機で製麺したお蕎麦に興味のあるお客様へ十割蕎麦のお試しサンプルお送りします。
十割蕎麦は切れやすく扱いにくいので なかなかお持ち帰りには敬遠されますが麺がくっつかないぐらいの加水で製麺した蕎麦は打粉なしでも大丈夫です。 打粉もしていないので蕎麦湯も１００％の蕎麦湯で楽しむことができます。 折ってしまうと切れてしまうので真っすぐにパッケージします。茹でる時も軽く箸を入れればきれいに茹であがります。生麺でのお持ち帰りにも充分、対応できます。
十割蕎麦のサンプルをこのような形でお送りします。味や食感ももちろんですがテイクアウトで生麺のお持ち帰りをお考えのお客様は麺の状態も合わせてぜひお試しください。
