お盆休みも終わり 急に涼しくなりました。ついこの間の35℃なんて気温が嘘みたいです。
ということで 温かいつけ汁うどんです。ナスと豚肉、厚揚げの汁で。
無添加の素朴なうどんが濃いつゆに合います。
蕎麦粉と同様に小麦粉の新鮮さがポイントです。麺線のつややかさ、のどごし、小麦の風味。粉やさんが保存などに本当に気を使っているのが あらためてわかります。
本日もごちそうさまでした🍀
製麺機のアベ技研・スタッフS
お盆休みも終わり 急に涼しくなりました。ついこの間の35℃なんて気温が嘘みたいです。
ということで 温かいつけ汁うどんです。ナスと豚肉、厚揚げの汁で。
無添加の素朴なうどんが濃いつゆに合います。
蕎麦粉と同様に小麦粉の新鮮さがポイントです。麺線のつややかさ、のどごし、小麦の風味。粉やさんが保存などに本当に気を使っているのが あらためてわかります。
本日もごちそうさまでした🍀
製麺機のアベ技研・スタッフS