宮川製粉さん　新蕎麦まつり

今年もお邪魔しましました！

寒河江市の宮川製粉さんの新蕎麦まつりです！！

台風前の週末、なんとか天気ももって相変わらず大盛況です。

村山産でわかおり　と　北海道産ぼたん。

今年は猛暑などの天候の影響で蕎麦の収穫も少なく大変な状況のようですが　どちらの蕎麦も美味しく新蕎麦を堪能させていただきました♪

 

今年も多くの職人さんが丁寧に蕎麦を打っていて　職人さんの手さばきに見とれます。

 

ごちそうさまでした！

　　　　　　　　　　　　製麺機のアベ技研・スタッフＳ