まかない

本日もまかないは【十割蕎麦】

 

十割蕎麦。山形県産蕎麦粉で1.6×1.6ノズルのやや細目の麺サイズ。

試食を兼ねてスタッフみんなでまかないお昼。

いくらでも食べれそうなほど美味しかった♪

やっと暖かくなってきて冷たくしめた蕎麦が美味しくなってきました。

とはいっても　こちら山形は、まだ朝晩ちょっと肌寒く写真に写っているように、なかなかコタツが片付けられません（笑）

製麺機のアベ技研　スタッフS