ショートパスタ

パスタ粉や米粉でフジッリやマカロニを製麺したいとのお問合せが多くあります。

特に米粉はグルテンフリーの食材として改めて見直されていますし 米粉が真っ白なので地元の食材を練りこんだり風味をだしたりと皆さま　工夫していらっしゃいます。

社内でも　いろいろ試験したりしていますが見た目も可愛いですよね。あとは料理の腕しだいですね(笑)

製麺機のアベ技研・スタッフS