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冷製蕎麦パスタ
レシピ, レシピ(そば・うどん・冷麺・パスタ)

秋の冷製蕎麦パスタ ぶっかけ風

2011年9月18日 furuya

パスタ粉にそば粉と卵白粉・塩水を加え水回しします。今回は水でしめたパスタにきのこ・山芋・大根おろし、のりなどをトッピングしました。
そばの風味とパスタの食感にきのこが抜群に合いますよ!

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