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田舎そば風はいかがですか

粗挽き蕎麦粉で「田舎風の太め蕎麦」。

めんうちきやまとで製麺。
1.5×3.5サイズです。

 

この強い噛みごたえがあるのがそば!
っていう方も多いですよね。

しっかりした食感がほしい場合は
こんなサイズもいいかもしれません。

ノズルサイズ、そば粉の種類で
様々な食味食感が可能です。

ご相談ください♪

 

製麺機のアベ技研
スタッフ CHIKAKO