麺業新聞を読んでいたら、
日本最大級の麺フェス「麺１グランプリ2016」が館林で開催されたとのこと。http://www.t-cci.jp/men1/
そば・うどん・パスタ・ラーメン・焼きそばなど、麺料理を提供する43店舗が集結。来場者の投票で決まるグランプリをかけて、2日間にわたって熱い麺料理の戦いが行われたようです。
上記はイメージ画像です
二日間で６万人の来場者があった麺フェス！
様々なお店の麺料理がしのぎを削っているなんて、
聞いただけで魅力的ですね～
今年は“花山うどん”さんがグランプリのこと。
１２０年に１度の和の塩そば！！
なんてそそるネーミングなんでしょう。。。
アベ技研製麺機もこんなところでデモンストレーションできるようになったらな、、、
なんて妄想が広がるのでした。
製麺機のアベ技研
スタッフ CHIKAKO
鶴岡公園近くの「やじまさん」でランチ。
お昼は↓やじま膳のみ。
ヒレカツ、お刺身、小芋の煮っころがし、茶碗蒸し、ご飯とお味噌汁。
どれも丁寧に作られていて、本当に美味しいです♫
席ご飯はつやつやぴかぴか！
お刺身も新鮮！
席が限られているので、いつもすぐ満席になっちゃいます。
今回も席予約してから行って正解でした！
夜のコースが気になるので近々に～
製麺機のアベ技研
スタッフ CHIKAKO
週末、余目の繁盛ラーメン店、萬人さんでお昼しました。
いつもはお昼近くになると並ぶ人でいっぱいになるのですが、今日はあちこちでイベントづくしのせいか少し暑い陽気のせいか、それほど待たずに座れました(^・^)
久しく行けてなくて、ずっと食べたかった萬人ラーメン。
あら？以前より平打ちのぴらぴらっとした麺になっているけど、、
美味しいです～！
息子たちは人気の辛みそラーメンを注文。
こちらも味わい深くあったまりそうです～
そして、ここのチャーシューも抜群に美味しいですよ。
久々の萬人さんで満足！ごちそうさまでした♩♩
庄内もここ数年でラーメン激戦区になりました。
食べ歩く側からすると、ラーメン屋がどんどん増えてレベルアップしてくれるので嬉しい限りです。
三瀬の琴平荘さんは（激混みのため）平日でもなかなか入れなくなりましたが。
うちの製麺機ではラーメンだけが今一つの出来、、、。
こんなラーメンが作れたら感激ですね(=ﾟωﾟ)ﾉ
製麺機のアベ技研
スタッフ ＣＨＩＫＡＫＯ
１０月９日カフェをＯＰＥＮしたパンケーキとクレープのお店「Ｈｅａｒｔ＆Ｐｅａｃｅ」さん。
ムスメっ子の希望でＯＰＥＮ当日に行ってきました♪
並ぶこと１時間、、、
パンケーキが到着ー！
ふわふわのパンケーキといちごのムース＆生クリーム、
そしてフルーツジュレ。ドリンクもついたセットです♡
ムスメっ子、チョコレートドリンクをおいしそうに飲んどります。
可愛い店内と、ふわふわのパンケーキに、女子は年齢関係なくテンション上がります！
ジャーマンポテトやタルタルソースの、お食事っぽいセットもありましたよ！
しばらくしたらクレープも始めるそうです^^
カフェ好き、パンケーキ好きのかたはぜひともＧＯ～♪
製麺機のアベ技研
スタッフ ＣＨＩＫＡＫＯ
西日本の手打ちそば店ご主人様が、非常に嬉しい感想を送ってくださいました。（押出製麺機やまとを導入）
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感想ですが、素晴らしいの一言です！
こんな革新的な機器はありませんでしたから、千年一日のように伝統的な手打ちをやってきたことに対して、今まで何をやっていたのだろう。。。と疑問を感じます。
手打ちのほうが何か優れていることがあるでしょうか？
美味しいはずだという幻想にすぎませんね。
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絶賛のお声を頂き、本当にありがとうございました！
何よりの励みになります!(^^)!
末永くよろしくお願い致します。
製麺機のアベ技研
スタッフ CHIKAKO
アベ技研の製麺機（押出製麺機＆油圧製麺機）の納入先は実に様々です。
そば専門店、うどん店、和食割烹料理店、居酒屋、食堂、
焼肉店、寿司店、創作料理店、レストラン（イタリア料理、タイ、ベトナム料理など）
道の駅、産直レストラン、温泉施設（岩盤浴店）、カフェ、、、
老人施設、福祉施設、給食事業施設、健康施設、研究施設、厨房器店、
米粉加工施設、製麺会社、菓子店、個人の趣味、サークルでのお楽しみ、会社のノベルティ用、ボランティア用、なんてのもあります。
皆さんのニーズは様々なのですが、当社製麺機を選んでいただく理由の一つに、小型であることが挙げられます。
めんうちきであれば週刊誌にのるサイズで、家庭用電源コンセントにさすだけ。
都会のお店など狭い厨房でも置けるコンパクトサイズです。
二つ目がシンプル設計。
例えばゆで釜がセットになっているタイプの製麺機も他社様で見かけますが、セットがゆえに融通がきかないデメリットもあります。
その点めんうちきのような単体製麺機だと使いたい場所で使えます。
（ゆで釜はもおすすめがございます）
そして、１食から製麺できるシンプル設計です。
様々な業種に合わせて各機種、ノズル（麺サイズ）も揃えてありますので何なりとご相談ください～
製麺機のアベ技研
スタッフ CHIKAKO
